花巻(き)蕎麦(読み)ハナマキソバ

デジタル大辞泉の解説

はなまき‐そば【花巻(き)蕎麦】

焼いた海苔(のり)を細かにもんで振りかけたかけそば。はなまき。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

はなまきそば【花巻蕎麦】

あぶって細かにもんだ海苔のりをふりかけたそば。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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