[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「茂作」の解説 もさく【茂作】 熊本の芋焼酎。酒名は、創業者・神田茂作の酒造りへの夢を受け継ぐという思いを込めて命名。地元産の原料芋を天然地下水と黒麹を用いて仕込む。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「花の香酒造」は明治35年(1902)創業。所在地は玉名郡和水町西吉地。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報