茶かぶき（読み）ちゃかぶき

日本大百科全書(ニッポニカ)

茶かぶき
ちゃかぶき

千家七事式(しちじしき)の一つ。その起源は闘茶(とうちゃ)であったが、精神性を高揚する草庵(そうあん)茶がおこり、闘茶の残滓(ざんし)としてのかぶき茶を千宗旦(せんのそうたん)が禁止することによってとだえた。その後、七事式の制定とともにふたたび取り上げられて現在に伝えられているのである。遊び方の基本は闘茶と同様で、3種の茶を五服飲み、その味を飲み分けるものである。

［筒井紘一］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)