萩の花（読み）ハギノハナ

デジタル大辞泉

はぎ‐の‐はな【^×萩の花／芽^＝子の花】

１ 萩に咲く花。
２ 「萩の餅もち」に同じ。
３ 飯をやわらかく炊いて椀わんに盛り、小豆粉などを添えて食べるもの。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

はぎ【萩】 の 花(はな)

1. ① 萩に咲く花。《 季語・秋 》
   1. [初出の実例]「秋風の末吹きなびく波疑能花(ハギノはな)共にかざさずあひか別れむ」(出典：万葉集（８Ｃ後）二〇・四五一五)
2. ② 飯を粥(かゆ)のようにやわらかくたいて、椀に盛り、小豆の粉などを添えて食べるもの。〔随筆・貞丈雑記（1784頃）〕
3. ③ ＝はぎ（萩）の餠〔日葡辞書（1603‐04）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の萩の花の言及

【ぼた餅(牡丹餅)】より

…春秋の彼岸につくって仏壇に供え，親戚縁者などへ配る風習があった。ぼたん餅のなまった語で，別に〈萩（はぎ）の花〉〈萩の餅〉〈おはぎ〉ともいう。いずれも形や色をボタンやハギに見立てたもので，萩の花の語は《日葡辞書》にFaguino fanaとして書かれている。…

※「萩の花」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」