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萬屋次兵衛

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

よろずやじへえ【萬屋次兵衛】

熊本の米焼酎。酒名は、創業者の名に由来。減圧蒸留で造った原酒を江戸時代から使用する大甕で4年間熟成させる。原料は米、米麹。アルコール度数25%、40%。蔵元の「松下醸造場」は文化元年(1804)創業。所在地は球磨郡水上村大字岩野。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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