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葛醤油 クズジョウユ

デジタル大辞泉の解説

くず‐じょうゆ〔‐ジヤウユ〕【葛×醤油】

醤油味のを煮立てた中に葛粉を溶いたものを混ぜた、とろみのある汁。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

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