葷菜（読み）くんさい

精選版 日本国語大辞典

くん‐さい【葷菜】

1. 〘 名詞 〙 ネギ、ニラ、ニンニクなど、においの強い野菜。葷菜物。
   1. [初出の実例]「くんさいを臍くり金で買にやる」(出典：俳諧・水馴棹（1705）)
   2. [その他の文献]〔管子‐立政〕

出典　精選版 日本国語大辞典