蒲鉾板（読み）かまぼこいた

精選版 日本国語大辞典

かまぼこ‐いた【蒲鉾板】

1. 〘 名詞 〙 かまぼこについている長方形の小さい板。かまぼこを作る時、練りあげたすり身を塗りつけるもの。
   1. [初出の実例]「『御仕立物』と風に動く蒲鉾板(カマボコイタ)を括りつけた窓の傍に坐って」(出典：あの道この道（1928）〈十一谷義三郎〉二)

出典　精選版 日本国語大辞典