蕎麦焼（読み）そばやき

精選版日本国語大辞典「蕎麦焼」の意味・読み・例文・類語

〘名〙蕎麦粉をねり固めて焼いたものか。

※おきく物語（1678頃）「そばの粉の有けるをとり出して、その下女に申つけ、是をそばやきにして来れと申ける」

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