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蕎麦粉 ソバコ

デジタル大辞泉の解説

そば‐こ【蕎麦粉】

ソバの実をひいて作った粉。そば切り・そばがきなどにする。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

そばこ【蕎麦粉】

そばの実をひいて作った粉。練って、蕎麦搔き・蕎麦切りなどにして食べる。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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