薄酒（読み）はくしゅ

精選版 日本国語大辞典

はく‐しゅ【薄酒】

1. 〘 名詞 〙 かおりや味のうすい酒。うすくてまずい酒。悪酒。また、人にすすめる酒をへりくだっていう語。うすざけ。〔譬喩尽（1786）〕
   1. [初出の実例]「薄酒(ハクシュ)を薦めまゐらせしに」(出典：読本・近世説美少年録（1829‐32）三)
   2. [その他の文献]〔蘇軾‐月夜与客飲杏花下詩〕

うす‐ざけ【薄酒】

1. 〘 名詞 〙 味の薄い酒。下等な酒。
   1. [初出の実例]「醨は酒をしぼって後の薄酒也」(出典：古文真宝彦龍抄（1490頃）)

出典　精選版 日本国語大辞典