藷（読み）ショ

デジタル大辞泉

しょ【藷】［漢字項目］

［音］ショ（漢）　［訓］いも
イモ。サツマイモ。「甘藷かんしょ」
［難読］甘藷さつまいも

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

藷 (イモ)

植物。食用となる地下茎・塊根類の総称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」