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行光(ゆきみつ)

デジタル大辞泉プラスの解説

行光(ゆきみつ)

愛媛県、藏本屋本店の製造する日本酒。平成21、22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞受賞

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ゆきみつ【行光】

愛媛の日本酒。純米大吟醸酒純米酒、特別本醸造酒がある。平成19~23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は松山三井など。仕込み水は弘法大師ゆかりの湧水「芝井加持水」。蔵元の「蔵本屋本店」は安政2年(1855)創業。社長兼杜氏がひとりで酒造りを行う。所在地は西条市氷見乙。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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