製糖(読み)セイトウ

デジタル大辞泉の解説

せい‐とう〔‐タウ〕【製糖】

サトウキビ・サトウダイコンなどの絞り汁を煮つめ、結晶させて砂糖をつくること。「製糖工場」

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

せいとう【製糖】

サトウキビ・テンサイなど糖分を多く含む植物のしぼり汁を煮つめて、砂糖をつくること。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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