[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「西の誉」の解説 にしのほまれ【西の誉】 大分の日本酒。やや辛口の「上撰」と、やや甘口の「佳撰」がある。仕込み水は耶馬渓の伏流水。蔵元の「西の誉銘醸」は慶応4年(1868)創業。所在地は中津市福島。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報