栄養・生化学辞典 「認定書」の解説 認定書 JASマークは,(社)日本栄養食品協会が定める「栄養成分に関する規定」に基づいて審議し,この認定委員会で認定された食品にのみつけられる.平成2年12月末現在で,認定数は1240食品となっている. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報