調備（読み）ちょうび

精選版 日本国語大辞典

ちょう‐びテウ‥【調備・調美】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 食物に味をつけととのえること。調料すること。調味(ちょうみ)。
   1. [初出の実例]「送_二調備菜七種_一」(出典：参天台五台山記（1072‐73）七)
   2. 「朝(つと)めてに調美して妻(め)に令食(くはしめ)む」(出典：今昔物語集（1120頃か）一九)
3. ② ととのえそなわること。整備すること。整えること。
   1. [初出の実例]「室房極て美潔にして能く調備し」(出典：西洋聞見録（1869‐71）〈村田文夫〉前)

出典　精選版 日本国語大辞典