談山正宗(読み)だんざんまさむね

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「談山正宗」の解説

だんざんまさむね【談山正宗】

奈良の日本酒。酒名は、藤原鎌足を祭神とする談山神社にちなみ命名。平成2、5、16、17年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。蔵元の「西内酒造場」は嘉永元年(1848)創業。所在地は桜井市大字下。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む