豆腐姥(読み)トウフウバ

デジタル大辞泉 「豆腐姥」の意味・読み・例文・類語

とうふ‐うば【豆腐×姥】

湯葉ゆばのこと。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典 「豆腐姥」の意味・読み・例文・類語

とうふ‐うば【豆腐姥】

  1. 〘 名詞 〙 大豆加工食品豆乳を煮て、表面に浮いた薄い膜を巻き取って乾燥させたもの。黄色でしわがある。乾燥前のものを生ゆばという。豆腐の姥。豆腐の上物(うわもの)。うば。ゆば。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

今日のキーワード

カイロス

宇宙事業会社スペースワンが開発した小型ロケット。固体燃料の3段式で、和歌山県串本町の民間発射場「スペースポート紀伊」から打ち上げる。同社は契約から打ち上げまでの期間で世界最短を目指すとし、将来的には...

カイロスの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android