[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「豊永蔵」の解説 とよながくら【豊永蔵】 熊本の米焼酎。麹造りは大正期建造の石室で行う。地元産の有機米を球磨川源流の水を用いて仕込む。原料は米、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「豊永酒造」は明治27年(1894)創業。所在地は球磨郡湯前町老神。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報