豊龍（読み）ほうりゅう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「豊龍」の解説

ほうりゅう【豊龍】

山形の日本酒。酒名は、近くの豊龍神社にちなみ命名。原料米は山田錦、美山錦、出羽燦々など。仕込み水は朝日山系の伏流水。蔵元の「鈴木酒造」は元禄年間(1688～1704)創業。所在地は西村山郡朝日町大字宮宿。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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