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越乃幻の酒

デジタル大辞泉プラスの解説

越乃幻の酒

新潟県、越の華酒造が製造する清酒の商品名。純米吟醸。

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

こしのまぼろしのさけ【越乃幻の酒】

新潟の日本酒山田錦と幻の酒米といわれる亀の尾、オリジナル酵母を使用して醸造する純米吟醸酒。仕込み水は阿賀野川上流の名水「桂清水」。蔵元の「越の華酒造」は明治3年(1870)創業。所在地は新潟市中央区沼垂西。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

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