越乃花霞(こしのはながすみ)

デジタル大辞泉プラスの解説

新潟県、新潟銘醸株式会社の製造する日本酒。

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新潟の日本酒。精米歩合58％以下で仕込む純米吟醸酒。味わいは淡麗辛口。原料米は五百万石など。仕込み水は魚沼丘陵の伏流水。蔵元の「新潟銘醸」は昭和13年(1938)創業。所在地は小千谷市東栄。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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