越乃花霞（読み）こしのはながすみ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

こしのはながすみ【越乃花霞】

新潟の日本酒。精米歩合58％以下で仕込む純米吟醸酒。味わいは淡麗辛口。原料米は五百万石など。仕込み水は魚沼丘陵の伏流水。蔵元の「新潟銘醸」は昭和13年(1938)創業。所在地は小千谷市東栄。

出典　講談社