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越乃花霞(こしのはながすみ)

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デジタル大辞泉プラスの解説

越乃花霞(こしのはながすみ)

新潟県、新潟銘醸株式会社の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

こしのはながすみ【越乃花霞】

新潟の日本酒。精米歩合58%以下で仕込む純米吟醸酒味わいは淡麗辛口。原料米は五百万石など。仕込み水魚沼丘陵の伏流水。蔵元の「新潟銘醸」は昭和13年(1938)創業。所在地小千谷市東栄。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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