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輸入エビ ゆにゅうエビ

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

輸入エビ
ゆにゅうエビ

日本は世界一のエビ消費国で,その 95%以上を輸入に依存している。事実,水産物輸入の中でエビはトップであり,しかも年々増加の一途をたどり,1988年の輸入数量は 28万t,金額で 3650億円,活・生鮮品,冷凍品に占める割合は,それぞれ 14%,32%に達している。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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