辛皮漬(読み)カラカワヅケ

関連語 名詞

精選版 日本国語大辞典 「辛皮漬」の意味・読み・例文・類語

からかわ‐づけからかは‥【辛皮漬】

  1. 〘 名詞 〙 山椒(さんしょう)の若い小枝の樹皮を刻み塩水に漬けたもの。塩出しして醤油で煮つけて食する。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例

収穫年度を2年経過した米。《季 秋》[類語]米・玄米・白米・新米・古米・粳うるち・粳米・糯もち・糯米・黒米・胚芽米・精白米・内地米・外米・早場米・遅場米・新穀・米粒・飯粒・小米・屑米...

古古米の用語解説を読む