デジタル版 日本人名大辞典+Plus 「辰巳浜子」の解説 辰巳浜子 たつみ-はまこ 1904-1977 昭和時代後期の料理研究家。明治37年5月31日生まれ。戦後まもなく,料理の指導をはじめ,テレビなどに出演。家庭でうけつがれる料理に力をいれる。昭和52年6月11日死去。73歳。東京出身。香蘭女学校卒。本名はハマ。旧姓は阿部。著作に「手しおにかけた私の料理」「娘につたえる私の味」など。 出典 講談社デジタル版 日本人名大辞典+Plusについて 情報 | 凡例