送肴（読み）おくりざかな

精選版 日本国語大辞典

おくり‐ざかな【送肴】

〘名〙

① 次々と伝え送る酒のさかな。転じて、酒席で順々に引き受ける座興。

※太平記（１４Ｃ後）一〇「『今より後は皆是を送肴(ヲクリサカナ)に仕るべし』とて腹十文字に掻切りて」

② 贈り物にする酒のさかな。

※洒落本・妓娼子（1818‐30）下「余りのすずりぶたやおくりざかなを三つぐみの鉢へとりかざり」

③ ＝おくりぜん（送膳）

出典　精選版 日本国語大辞典