酢合（読み）すあい

精選版 日本国語大辞典

す‐あい‥あひ【酢合】

1. 〘 名詞 〙 ＝すあえ（酢和）
   1. [初出の実例]「いやいや酢合の胡麻ではなく、いい塩梅(あんばい)でござりました」(出典：歌舞伎・島鵆月白浪（1881）二幕)

出典　精選版 日本国語大辞典