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酵母核酸(読み)こうぼかくさん(英語表記)yeast nucleic acid

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

酵母核酸
こうぼかくさん
yeast nucleic acid

リボ核酸と同じ。ペントースの一種であるリボースを糖成分とする核酸で,最初酵母から抽出された。古くは動物性の核酸と植物性の核酸は異なるとされ,それぞれ胸腺核酸と酵母核酸が代表とされたが,前者はデオキシリボ核酸,後者はリボ核酸をさす。今日では,胸腺核酸,酵母核酸という呼称は歴史上のものとなった。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

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