酵素センサー（読み）コウソセンサー

化学辞典第2版「酵素センサー」の解説

酵素反応を利用するバイオセンサー．酵素の基質特異性と反応の特性(酸化還元反応)や，反応産物の電気化学的性質を利用して特定化学物質を検出する．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典第2版について　情報

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