重合油（読み）ジュウゴウユ

デジタル大辞泉

じゅうごう‐ゆ〔ヂユウガフ‐〕【重合油】

重合反応によって得られる油の総称。比較的粘稠(ねんちゅう)なものが多い。スタンド油が知られる。

出典　小学館

栄養・生化学辞典

重合油

　アシルグリセロール分子が2個以上結合した粘稠な油．

出典　朝倉書店