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鉄灸 テッキュウ

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デジタル大辞泉の解説

てっ‐きゅう〔‐キウ〕【鉄×灸】

(「鉄弓」「鉄橋」とも書く)火の上にかけ渡して魚などをあぶるのに用いる、細い鉄の棒。また、細い鉄線を格子状に編んだもの。鉄架。てっきょう。

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

てっきゅう【鉄灸】

火の上に2本かけ渡し、串に刺した魚などをのせてあぶるのに用いる鉄製の角柱形の細長い棒。また、鉄線を格子状に編んだもの。◇「鉄架(てっか)」ともいう。「鉄弓」「鉄橋」と書くこともある。

出典|講談社
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