［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「銀座のしろうさぎ」の解説 ぎんざのしろうさぎ【銀座のしろうさぎ】 鹿児島の米焼酎。低温発酵、減圧蒸留で造る。仕込み水は冠嶽山系の伏流水。原料は米、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「山元酒造」は大正元年(1912)創業。所在地は薩摩川内市五代町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
