銅蛋白質（読み）ドウタンパクシツ

デジタル大辞泉「銅蛋白質」の意味・読み・例文・類語

銅を含む複合たんぱく質の総称。軟体動物や節足動物の血液中に含まれ、酸素の運搬を担うヘモシアニンや銅イオンを含み、酸化還元酵素としてはたらく銅酵素などが知られる。

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