陸奥湾ホタテ（読み）むつわんほたて

事典日本の地域ブランド・名産品「陸奥湾ホタテ」の解説

東北地方、青森県の地域ブランド。
津軽半島・下北半島に囲まれた陸奥湾で漁獲されている。6月から8月にかけてが旬。甘み成分であるグリコーゲンが豊富。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

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