事典 日本の地域ブランド・名産品「陸奥湾ホタテ」の解説 陸奥湾ホタテ[水産]むつわんほたて 東北地方、青森県の地域ブランド。津軽半島・下北半島に囲まれた陸奥湾で漁獲されている。6月から8月にかけてが旬。甘み成分であるグリコーゲンが豊富。 出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
