雪っこ（読み）ゆきっこ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ゆきっこ【雪っこ】

岩手の日本酒。白濁した普通酒の活性原酒。甘酒のような濃醇甘口の味わい。10～4月季節限定商品。原料米はかけはし。仕込み水は北上山地の伏流水。蔵元の「酔仙酒造」は昭和19年(1944)8軒の蔵が企業合同して発足。所在地は陸前高田市高田町字大石。

出典　講談社