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霰粥 アラレガユ

デジタル大辞泉の解説

あられ‐がゆ【××粥】

タイ・スズキなどの魚肉を細かくほぐしたものを入れたかゆ。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

あられがゆ【霰粥】

鯛などの白身魚白焼きにして細かく身をほぐしたものを入れて煮たかゆ。器に盛り、熱いすまし汁をかけて食べる。

出典|講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について | 情報

大辞林 第三版の解説

あられがゆ【霰粥】

たいなどの魚肉を細かくしたものを入れたかゆ。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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