デジタル大辞泉プラス 「青森の黒にんにく」の解説 青森の黒にんにく 青森県で生産される、ニンニクを加工した健康食品。白いニンニクを高温、高湿の環境で身が黒くなるまで熟成させたもの。三戸郡田子町、八戸市などで生産される。地域団体商標に登録。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
