青眼狗母魚（読み）アオメエソ

デジタル大辞泉 「青眼狗母魚」の意味・読み・例文・類語

あおめ‐えそ〔あをめ‐〕【青▽眼狗＝母＝魚】

アオメエソ科に属する海水魚。胴体は円筒形で細長い。体長は10～15センチ。本州中部以南の水深100～300メートルで漁獲される。目が大きく、反射光で黄緑色に光って見えるため「メヒカリ」の別名がある。白身の魚で、刺身や唐揚げ、塩焼きにして食す。→エソ

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動植物名よみかた辞典　普及版 「青眼狗母魚」の解説

青眼狗母魚 (アオメエソ)

学名：Chlorophthalmus albatrossis
動物。アオメエソ科の海水魚

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