非ニュートン流体（読み）ヒニュートンリュウタイ（英語表記）non-Newtonian fluid

デジタル大辞泉

ひニュートン‐りゅうたい〔‐リウタイ〕【非ニュートン流体】

流体が流動する際、応力が速度勾配に比例せず、ニュートン粘性を示さない流体。→ニュートン流体

出典　小学館

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

非ニュートン流体
ひニュートンりゅうたい
non-Newtonian fluid

粘性流体においては，粘性力は流体の速度勾配によって一意的に決るが，その関係が比例関係ではなく，より複雑な関係である流体を非ニュートン流体といい，粘弾性流体などが相当する。多くの高分子溶液やコロイド溶液などは非ニュートン流体として取扱われる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内の非ニュートン流体の言及

【粘性】より

…ただし，通常の流体ではバルク粘性率は小さいので無視できる。また高分子溶液などにみられるニュートンの法則から外れた粘性を非ニュートン粘性といい，そのような流体を非ニュートン流体と呼ぶ。いずれにしても粘性が働くことによって運動エネルギーは熱エネルギーに転化するが，これを粘性散逸という。…

【流体】より

…通常の流体では粘性応力は変形速度の一次関数となり(ニュートンの粘性法則)，ニュートン流体と呼ばれる。高分子溶液などのようにニュートンの粘性法則からはずれる流体は非ニュートン流体という。また運動による密度変化が無視できる場合は縮まない流体(非圧縮性流体)，密度変化を考えねばならない場合を縮む流体(圧縮性流体)という。…

※「非ニュートン流体」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」