共同通信ニュース用語解説 「食品ロス削減推進法」の解説
食品ロス削減推進法
政府が食品ロス削減の基本方針を策定し、自治体には具体的な推進計画を作る努力義務を課す。今年5月に成立した。消費者への教育を掲げ、毎年10月を「食品ロス削減月間」と定める。品質に問題がない食べ物を企業が寄付し、困窮している人らに提供する「フードバンク」について、食品提供に伴うトラブルの調査も盛り込んだ。
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日本大百科全書(ニッポニカ) 「食品ロス削減推進法」の意味・わかりやすい解説
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