食悦（読み）ショクエツ

デジタル大辞泉

しょく‐えつ【食悦】

食べたいと思うものを食べて喜ぶこと。また、その喜び。食道楽。
「のぞみ次第の―さすべし」〈浮・置土産・一〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しょく‐えつ【食悦】

1. 〘 名詞 〙 食べたいと思ったものやうまいものをたくさん食べること。また、そのよろこび。
   1. [初出の実例]「何時なりとも御出あそばせ。〈略〉のぞみ次第の食悦(ショクエツ)さすべし」(出典：浮世草子・西鶴置土産（1693）一)

出典　精選版 日本国語大辞典