高味（読み）こうみ

精選版 日本国語大辞典

こう‐みカウ‥【高味】

1. 〘 名詞 〙 ( 形動 )
2. ① 味がすぐれていること。よい味。また、そのさま。
   1. [初出の実例]「実のりても高味(カウミ)なき故、人々てうほうせず諸鳥の餌になるのみなり」(出典：洒落本・野路の多和言（1778）)
3. ② すぐれたおもむきのあること。また、そのさま。〔韓偓‐雨詩〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【高味】こうみ

高趣。

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出典　平凡社「普及版 字通」