高麗餅

デジタル大辞泉プラス「高麗餅」の解説

鹿児島県の名物菓子。糯米(もちごめ)粉、うるち米粉、黒砂糖などを蜜にした小豆と混ぜて蒸したもの。宮崎県の郷土菓子「高麗菓子(これがし)」に類似する。

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