鯛煎餠（読み）たいせんべい

精選版 日本国語大辞典

たい‐せんべいたひ‥【鯛煎餠】

1. 〘 名詞 〙 鯛の肉をすりつぶして、小麦粉などにまぜて鯛の形に焼いた煎餠。房州地方の名産。日蓮ゆかりの鯛ノ浦の鯛にあやかったもの。
   1. [初出の実例]「真白なお銚子と、鯛煎餠のお通しとが」(出典：大川端（1911‐12）〈小山内薫〉三)

出典　精選版 日本国語大辞典