鯛煎餠（読み）たいせんべい

精選版日本国語大辞典「鯛煎餠」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 鯛の肉をすりつぶして、小麦粉などにまぜて鯛の形に焼いた煎餠。房州地方の名産。日蓮ゆかりの鯛ノ浦の鯛にあやかったもの。
1. [初出の実例]「真白なお銚子と、鯛煎餠のお通しとが」(出典：大川端（1911‐12）〈小山内薫〉三)

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