鯛煎餠(読み)たいせんべい

精選版 日本国語大辞典 「鯛煎餠」の意味・読み・例文・類語

たい‐せんべいたひ‥【鯛煎餠】

  1. 〘 名詞 〙 鯛の肉をすりつぶして、小麦粉などにまぜて鯛の形に焼いた煎餠。房州地方の名産。日蓮ゆかりの鯛ノ浦の鯛にあやかったもの。
    1. [初出の実例]「真白なお銚子と、鯛煎餠のお通しとが」(出典:大川端(1911‐12)〈小山内薫〉三)

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