鯛茶漬（読み）タイチャヅケ

デジタル大辞泉

たい‐ちゃづけ〔たひ‐〕【^×鯛茶漬（け）】

鯛の刺身を飯にのせ、醤油・薬味などを添え、茶をかけたもの。鯛茶。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

たい‐ちゃづけ たひ‥【鯛茶漬】

〘名〙 鯛の刺身に醤油、紫蘇(しそ)の実などを添え、熱い飯の上にのせ、茶をかけたもの。鯛茶。

※京阪食べある記（1930）〈松崎天民〉山と海に恵まれた神戸「小料理の皿物、椀物の他に鯛茶漬を呼物にして居るが」

出典　精選版 日本国語大辞典