鰹味噌（読み）カツオミソ

デジタル大辞泉 「鰹味噌」の意味・読み・例文・類語

かつお‐みそ〔かつを‐〕【×鰹味×噌】

カツオの肉をまぜて作ったなめ味噌。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

関連語 味噌 名詞

精選版 日本国語大辞典 「鰹味噌」の意味・読み・例文・類語

かつお‐みそかつを‥【鰹味噌】

  1. 〘 名詞 〙 鰹の生肉をつきまぜて仕込んだなめみそ。〔本朝食鑑（1697）〕

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

今日のキーワード

ドクターイエロー

《〈和〉doctor＋yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色（イエロー）...

ドクターイエローの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay