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鰻重 ウナジュウ

デジタル大辞泉の解説

うな‐じゅう〔‐ヂユウ〕【×鰻重】

《「うなぎじゅう」の略》重箱の下の箱に飯、上の箱に鰻のかば焼きを入れたもの。また、重箱に入れた飯の上にかば焼きをのせ、たれをかけたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

うなじゅう【鰻重】

重箱に入れた飯にうなぎの蒲焼きをのせて、たれをかけた料理。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

うなじゅう【鰻重】

重箱に入れた鰻飯うなぎめし

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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