黒作（読み）くろづくり

精選版 日本国語大辞典 「黒作」の意味・読み・例文・類語

くろ‐づくり【黒作】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① 黒色に塗ったつくり。全体を黒くつくること。
  3. ② イカの塩辛の一種。腹筒部の肉と墨袋をまぜて作ったもの。富山県の特産。〔饅頭屋本節用集（室町末）〕

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